抗氧化NO.1 蝦紅素一點也不「蝦」
編輯:健康力、健康力百大醫師諮詢 2021/08/06

「蝦紅素」是近年來很流行的保健品,不但可改善眼睛健康,還具備很強的抗氧化作用,有助於提升免疫力。

根據《康健雜誌》報導指出,中國醫藥大學新藥開發研究所實驗發現,維生素C能抑制新冠病毒,而蝦紅素抑制新冠病毒Mpro的繁殖酵素、降低傳染力,效果比維生素C更好。

蝦紅素保護力是維他命C 6000倍

很多人以為蝦紅素裡面有「蝦」,其實它是天然類胡蘿蔔素家族的一員,也是紅球藻的萃取物,蝦紅素最廣為人知的功效是護眼,但研究發現,「蝦紅素」堪稱是地表最強抗氧化劑,它的保護力是維他命C的6000倍、CoQ10的800倍、兒茶素及維他命E的500倍以及葉黃素的2.75倍,也因為抗氧化、抗發炎效果佳,研究結果顯示,蝦紅素對抗新冠病毒可能有效!

由於人體不能自然合成蝦紅素,只能從食物中去攝取,雖然蝦、蟹、鮭魚等因為食用藻類含有微量的蝦紅素,但若要攝取足量的蝦紅素,相對也會攝取過多的油脂與膽固醇,因此,想要「吃蝦補充蝦紅素」可能會造成健康負擔。小編建議,補充蝦紅素保健品更能提高防護力。

蝦紅素+葉黃素 護眼加分

蝦紅素的超級抗氧化力,讓它成為護眼高手。現代人因為過度使用3C產品,有補充葉黃素的觀念,相較於葉黃素,蝦紅素有助放鬆眼球睫狀肌,修復眼睛疲勞,增進3C對焦調節的能力,同時還能預防水晶體因為氧化而產生的白內障病變-;葉黃素則是降低藍光對黃斑部的傷害,防止黃斑部病變,搭配蝦紅素一起食用,更能提升功效。


文章來源:健康力百大醫師諮詢、康健雜誌

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