慢性病患吃湯圓 淺嚐少湯顧健康
編輯：健康力、健康力百大醫師諮詢 2021/02/26
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今天是元宵節，吃碗熱呼呼的湯圓代表幸福、團圓。但湯圓的原料是糯米，屬於高升糖食物，不僅GI值高，且不易消化；加上花生、芝麻或肉類等常見餡料，也是高糖、高油脂、高熱量，因此，慢性病患者若要吃湯圓，建議掌握「淺嚐少湯」原則，酌量食用以免膽固醇飆升，健康亮紅燈！


文章來源：健康力百大醫師諮詢、衛生福利部南投醫院

關鍵字：
冬至   湯圓   高脂肪   膽固醇   糖尿病   高血壓   慢性病   心血管疾病   減重   GI值   高升糖食物   芝麻   花生   豆沙   糯米   肉