脂肪肝常被說是「肝包油」或「粉肝」，其實脂肪肝不是肝臟被油脂包覆，而是肝臟細胞累積大量脂肪，容易導致肝細胞發炎受損，可能造成肝炎、肝硬化、肝癌三部曲。

脂肪肝好發於40到60歲的青壯族群，除了先天體質因素，攝取過多脂肪、肥胖與飲酒過量都是造成脂肪肝的元凶。

要遠離脂肪肝的威脅，除了飲食控制、積極減重、少喝含糖飲料、飲酒不過量，加上持之以恆運動，另外，也可以多吃這6種食物來改善脂肪肝喔！

圖／艾蜜莉

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